JaIstražujem
26.10.2015

VIDEO: Kako ispeći savršeni brownie

Zbog jednostavnosti pripreme i očaravajućeg okusa, brownie je mnogima jedan od omiljenih čokoladnih kolača. Naučite kako ga pripremiti u par jednostavnih koraka!

Priča

Sastojci:

200 g maslaca
4 jaja
200 g srmznutih malina
100 g šećera
140 g oštrog brašna
50 g kakao praha
100 g bijele čokolade
200 g čokolade za kuhanje


Priprema:

1. Rastopite maslac i šećer te miješajte dok se u potpunosti ne sjedine
2. Dodajte tamnu čokoladu i miješajte dok se ne rastopi
3. Izmiksajte 4 jaja te u njih dodajte smjesu s čokoladom, maslacem i šećerom
4. U smjesu dodajte kakao i nastavite miješati
5. Dodajte brašno i miješajte smjesu dok grudice ne nestanu
6. Bijelu čokoladu razlomite, a maline natrgajte na sitne komade
7. Maline i bijelu čokoladu dodajte u smjesu i lagano promiješajte
8. Smjesu ulijte u kalup i pecite 25 do 30 minuta na 180°C