JaPamtim
15.12.2015 Sanja Mijac Do 60 min. Desert Jednostavno

Božićni muffini - sobovi

Klasični čokoladni muffini u nekoliko koraka mogu postati maštoviti božićni kolač s motivom soba crvenog nosa, Rudolfa. Unesite duh Božića u svoj dom uz Sanju Mijac.

Priča

Došlo je vrijeme kada već polako odbrojavamo dane do mnogima najdražeg blagdana, Božića. Ja jako volim i Božić i cijeli prosinac zbog toga što u nama na jedan poseban način bude zajednički duh, vedrinu, kreativnost i smijeh. Ovo je vrijeme kada se veselim mirisima - od mirisa zime u zraku do mirisa kolača koji ispunjavaju naš dom. Volim ulice pune zabundanih ljudi, prve pahulje snijega, okićene kuće i likove iz bajki na stolu.

Ako tražite način na koji ćete u svoj dom unijeti božićni duh, predlažem vam da pripremite ove muffine. Sobove nije teško pripremiti jer su vam sve namirnice dostupne u najbližoj trgovini, a za koje se god muffine odlučili, sa samo par dodataka ih možete pretvoriti u Rudolfa. Ovaj je sob poznat po tome što pomaže Djedu Božićnjaku pronaći put kroz snježnu zimsku noć dok raznosi darove. Bez obzira imate li djecu ili ne, poigrajte se i vi, vratite se u djetinjstvo i bezbrižne dane kada su vas stvari poput kreativno ukrašenih kolačića radovale do neba.

U mom domu niti jedan Božić ne prolazi bez tradicionalnih medenjaka ili bakinih šapa, no svake se godine također zaigram i s nekim modernijim idejama. Uvijek je zanimljivo stol upotpuniti nečim veselim što će nam izvući osmijeh na lice - ovi će sobovi napraviti upravo to. A najzanimljivije ih je jesti, prvo rogovi i njuška, a tek onda odličan čokoladni muffin i njegova pjenasta krema.

Uživajte u blagdanima i budite sretni u svakom trenutku, neka vas vaša mašta nikada ne napusti!

U slast!

Galerija

Sastojci za šest osoba

Za 24 muffina
  • 2 velika jaja
  • 360 g šećera
  • 4 dcl mlijeka
  • 1 žličica arome vanilije
  • 2 dcl ulja
  • 400 g mekog brašna
  • 40 g tamnog kakaa
  • 1 prašak za pecivo
Za ukrašavanje
  • Šlag krema s okusom čokolade ili neka druga krema po želji (poput ganache kreme i sl.)
  • 1 običan šlag ili 1 dcl slatkog vrhnja za šlag
  • Okrugli keksi (njuška)
  • M&M bomboni (nos)
  • Pereci (rogovi)
  • Šlag (oči)
  • Čokoladne kuglice (zjenice)

Način pripreme

Priprema muffina
  1. Pećnicu uključite na 180°C i ostavite da se zagrije.
  2. U kalup za muffine stavite papirnate košarice.
  3. Mikserom pjenasto izmiksajte jaje i šećer, a zatim dodajte sve ostale sastojke te izmiksajte da se spoji.
  4. Košarice za muffine napunite skoro do kraja i pecite ih 18 do 20 minuta.
Ukrašavanje muffina
  1. Izmiksajte šlag prema uputama s vrećice. Stavite ga u vrećicu za ukrašavanje (ako nemate okrugli nastavak, škaricama izrežite sitan otvor).
  2. Šlag kremu od čokolade također pripremite prema uputama s vrećice (prah izmiksajte s 3 dcl mlijeka).
  3. Šlag kremom premažite muffine, stavite jedan okrugli keks za njušku i dodajte perece kao rogove. Šlagom nacrtajte oči i malu točkicu nasred njuške na koju ćete zalijepiti crveni bombon umjesto nosa. Na oči zalijepite male čokoladne kuglice kao zjenice.
Preuzmi recept
Autor

Sanja Mijac

Sanja Mijac autorica je bloga Domaćica te kaže da u svojim ranim dvadesetima nije znala ni ispeći kruh. Malo pomalo, uz mamine savjete i sama je savladala i najzahtjevnije recepte, a domaća tradicionalna kuhinja jedna joj je od najdražih. Potražite inspiraciju u njenim receptima koji prizivaju starija vremena.

Povezani članci