Brie košarice
PRIČA
Kremasti sir upakiran u hrskavo tijesto, jednostavan mali zalogaj koji će vaši gosti i ukućani obožavati. Za potpunu sreću poslužite ove košarice uz čašu hladne Jamnice.
Sastojci
Sastojci
- 400 g brie sira (dva trokuta)
- Džem od smokve
- Pršut
- Timijan
- 2 lisnata tijesta, razvučena
- 1 razmućeno jaje
NAČIN PRIPREME
Priprema
-
Izrežite krugove (možete i kocke da izbjegnete ostatke tijesta), polovicu izrezanih krugova izrežite manjim izrezivačem.
-
Veći kruh izbodite vilicom, manje krugove ostavite sa strane. Ispeći ćemo ih za kapice, a obruč od tijesta položite na krug. Premažite razmućenim jajetom i pecite na 210 stupnjeva (uključite gornji grijač s ventilacijom) 10 min.
-
Pečenim krugovima utisnite sredinu da vam stane više punjenja.
-
Brie sir ogulite i uklonite koru. Ubacite ga u sjeckalicu i miješajte 5 min.
Pomoću vrećice istisnite kremu od sira u košarice. Dodajte žličicu džema i malo pršuta, posipajte timijanom. -
Natočite čašu Jamnice i uživajte!
